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有獎徵答要告一段落了，答案是—魚鱗，真的是魚鱗喔!!




魚鱗含有膠質，膠原蛋白，把魚鱗洗乾淨，雖然有腥味，不過為
了煮出膠原蛋白，忍ㄧ下…洗乾淨的魚鱗放到水裡煮，水的多
寡因人而異，水多煮出來就會比較稀，凝固後比較軟，敖個6小時
，過濾掉魚鱗，留下魚鱗水，放置冷卻就凝固成像果凍一樣了，
冰涼再吃，比較爽口。

吃的時候加上蜂蜜，就不會有腥味了，入口即化，又可以養顏
美容呢!有興趣大家可以試試
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