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湘湘の手工皂
這批馬賽皂是在義大利的Vittoria訂製的，因國外天氣
很乾，Vittoria需要很滋潤的皂，且沒加任何精油和其
他添加物，維持最原始的風味，為何稱馬賽皂?文章最
後補充說明
。
馬賽皂非常的滋潤柔滑，是皂中之王
，最主要使用純
植物橄欖油比例高達72%
，不過因為不經鹽析的馬賽皂
非常軟，為了可以在歐洲的硬水區使用，所以我改了一點
點配方，讓皂硬一點，不過滋潤度還是很夠的呢!!
馬賽
皂在台灣適合冬天或過敏、冬季癢，或是皮膚連夏天都
很乾的肌膚使用。
這批馬賽皂是在義大利的Vittoria訂製的，因國外天氣
很乾，Vittoria需要很滋潤的皂，且沒加任何精油和其
他添加物，維持最原始的風味，為何稱馬賽皂?文章最
後補充說明
。馬賽皂非常的滋潤柔滑，是皂中之王
，最主要使用純植物橄欖油比例高達72%
，不過因為不經鹽析的馬賽皂非常軟，為了可以在歐洲的硬水區使用，所以我改了一點
點配方，讓皂硬一點，不過滋潤度還是很夠的呢!!
馬賽皂在台灣適合冬天或過敏、冬季癢，或是皮膚連夏天都
很乾的肌膚使用。
補充:
為何稱馬賽皂呢?找了一堆資料，簡單了解一下，法國馬賽在
1370年興建了第一座肥皂工廠，生產以橄欖油為主成分的皂，
稱為馬賽皂。法王路易十四世在1688年下令把歐洲的肥皂製
造獨占權交給馬賽地區，從此以後得以嚴格的品質管理，馬賽
皂是用100%橄欖油＋鹼＋海鹽做的，整體比例算下來，橄欖
油佔72%。後來因為橄欖欠收，降低成本的考量(橄欖油較貴)
，修改配方成「油中含有橄欖油72%＋其他油脂28％」，
所以72%就成為傳統馬賽皂註冊商標。
為何稱馬賽皂呢?找了一堆資料，簡單了解一下，法國馬賽在
1370年興建了第一座肥皂工廠，生產以橄欖油為主成分的皂，
稱為馬賽皂。法王路易十四世在1688年下令把歐洲的肥皂製
造獨占權交給馬賽地區，從此以後得以嚴格的品質管理，馬賽
皂是用100%橄欖油＋鹼＋海鹽做的，整體比例算下來，橄欖
油佔72%。後來因為橄欖欠收，降低成本的考量(橄欖油較貴)
，修改配方成「油中含有橄欖油72%＋其他油脂28％」，
所以72%就成為傳統馬賽皂註冊商標。
最早的馬賽皂是經過皂化、鹽析、加工、固體化、乾燥成型等
程序，使得肥皂硬化快，短時間即製成較硬的皂，而「鹽析」
的方式會把甘油析出，甘油是很好的保濕原料，在當時是比肥
皂貴很多，所以做皂的同時可以取得大量的甘油，馬賽皂也就
沒那麼珍貴，因此大部分都拿來洗衣、洗澡。
程序，使得肥皂硬化快，短時間即製成較硬的皂，而「鹽析」
的方式會把甘油析出，甘油是很好的保濕原料，在當時是比肥
皂貴很多，所以做皂的同時可以取得大量的甘油，馬賽皂也就
沒那麼珍貴，因此大部分都拿來洗衣、洗澡。
而冷製法做的馬賽皂，未經鹽析、固體化、乾燥的加工，要做
成皂較費時，約需二個月才能使用，但卻能保存油脂的養份和
特性，且質地也較軟。若改以修改後的配方做皂，既沒有純橄
欖皂質地較軟的缺點，也保存純橄欖皂溫和、滋潤、不刺激的
特性，成本價格也不會像純橄欖皂那麼高。因此，馬賽橄欖皂
才能盛行至今。
成皂較費時，約需二個月才能使用，但卻能保存油脂的養份和
特性，且質地也較軟。若改以修改後的配方做皂，既沒有純橄
欖皂質地較軟的缺點，也保存純橄欖皂溫和、滋潤、不刺激的
特性，成本價格也不會像純橄欖皂那麼高。因此，馬賽橄欖皂
才能盛行至今。
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