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某天心血來潮整理書櫃時，翻到一本在學校當助教時的實驗課本，無意中看到某一實驗單元油脂、肥皂及合成清潔劑。讓我回想起在實驗室教學生做肥皂的一幕幕畫面…..
先介紹皂化化學反應式，油脂與NaOH或KOH溶液共熱反應成脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽與甘油，脂肪酸的鈉鹽或鉀鹽就是肥皂了，既然如此，直接以脂肪酸在鹼性環境下行中和反應亦可製得肥皂，脂肪酸的組成是碳、氫、氧，以一長鏈碳為分子的骨架，脂肪酸的分類構造，在此就不詳加描述了。為了增加油脂的溶解度，提高溶液沸點，使皂化完全，在實驗室進行皂化反應中加入醇類。將混合溶液加熱至沸騰，攪拌子不斷在轉動攪拌，肥皂就如此產生囉!
接著停止加熱，將混合液倒入急速攪拌的飽和食鹽水中，使肥皂溶解度降低，從甘油和鹽水溶液中析出，此步驟為鹽析。將白色的肥皂過濾，再加水溶解，以去除剩下未反應的NaOH。
實驗第二部份，用已知重量肥皂溶液加入過量的鹽酸溶液，肥皂與強酸作用會形成脂肪酸，再以氫氧化鈉做反滴定法，得到未作用的鹽酸量。因實驗為添加其他填充料，所以直接肥皂重量減去脂肪酸鈉含量，即可知道此肥皂的含水量。
當然接下來還有合成清潔劑的單元，合為長碳鏈烷基硫酸酯的鈉鹽或長碳鏈烷基苯磺酸的鈉鹽……..
想著想著，突然興起自己在家做手工皂的念頭，在全球趨於暖化的地球，一切將追求最原始最自然，手工皂不像化學清潔劑因含有介面活性劑….等而會汙染水源，它與水接觸後約 24 小時，就會直接被細菌分解成水與二氧化碳。流入河川大洋並不會造成環境污染或是對生物造成威脅。
因此準備好用具與材料，一塊塊手工皂就如此誕生囉!!我的手工皂有各種不同的系列，添加不同的精油增加香氣，精油還有某些特定功效，有的朋友喜歡某種特定精油做的香皂，洗澡洗臉外還能藉由精油舒緩身心~~我個人因為皮膚過敏，所以用的手工皂都是無精油的，完全無添加任何人工合成化學物質的純天然手工皂。
我用最原始的感動與態度來做我的手工皂，希望用湘湘の手工皂的人，也可以體驗出這樣的味道。
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