左手香是一種具特殊香氣的植物，一般是鮮用，我公公在退休的噹噹菜園中種植，是一種很容易種植的藥草，因為平常很難晒乾，而且晒乾沒有香氣，所以也沒有人用晒乾的左手香。


一般是用新鮮葉子，大概40g~75g下去打汁，加其他調味品(如蜂蜜或糖)服用，沒有特別的毒性，只是具有香氣的植物有些人會對其中一些成分特別敏感，有時會造成身體的不適或血壓急速下降而昏倒，但是不能因為有些特殊體質的人有這些過敏反應就認為它有毒或不可內服
這是因為不了解它的一種心態，建議大家不必害怕這些植物，因為左手香有很好的殺菌能力，所以可以治身體內外的發炎症狀，但氣味實在也不怎麼樣，如果想吃，建議先從少量(5～10克)開始吃，
可以接受該氣味再多吃，會不會過敏少量吃就可以試出來了
左手香有解表清暑，化濕健胃，涼血解毒，消腫止癢之效。主治暑濕感冒，感冒發燒，口腔炎，口臭，扁桃腺炎，咽喉發炎，胸悶氣滯，食積不快，腹痛下痢，腦膜炎發熱，高血壓，肝炎。外用治癰瘡腫毒，膚癢，跌打損傷，湯火燙傷，蚊、蟲咬傷發炎或癢。
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